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Japanese Kitchen Knife

Couteau de cuisine japonais

Fabriqués avec la précision et l'expertise des artisans de lame japonaise traditionnels, ces couteaux de cuisine incarnent une netteté exceptionnelle et un savoir-faire exquis. Des formes de lame polyvalentes à une variété de matériaux de poignée, nous offrons une gamme d'options pour s'adapter à différents styles de cuisson et préférences. Élevez votre expérience culinaire avec la fusion parfaite de l'artisanat japonais et des matériaux premium. Explorez notre collection de couteaux de cuisine japonaise et déverrouillez l'art de la coupe précise et sans effort.

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46 produits

Damas / Petty Knife / 150 mm
Damas / Petty Knife / 150 mm Prix de venteCHF 216.00
Damas / Petty Knife / 120 mm
Damas / Petty Knife / 120 mm Prix de venteCHF 191.00
Damas / Kyumachou - Sujihiki / 210 mm
Damas / Kyumachou - Sujihiki / 210 mm Prix de venteCHF 307.00
Damas / Kyumachou - Gyuto / 200 mm
Damas / Kyumachou - Gyuto / 200 mm Prix de venteCHF 324.00
Damas / Kyumachou - Santoku / 170 mm
Damas / Kyumachou - Santoku / 170 mm Prix de venteCHF 307.00
Couteau de sashimi / 240 mm
Couteau de sashimi / 240 mm Prix de venteCHF 324.00
Couteau sashimi / 210 mm
Couteau sashimi / 210 mm Prix de venteCHF 249.00
Couteau sashimi / 180 mm
Couteau sashimi / 180 mm Prix de venteCHF 224.00
Deba Couteau / 180 mm
Deba Couteau / 180 mm Prix de venteCHF 407.00
Deba Couteau / 165 mm
Deba Couteau / 165 mm Prix de venteCHF 307.00
Deba Couteau / 150 mm
Deba Couteau / 150 mm Prix de venteCHF 249.00
Kamagata Couteau à lame mince en forme rectangulaire / 180 mm
Couteau à légumes 180 mm
Couteau à légumes 180 mm Prix de venteCHF 249.00
Râpe à sel de roche
Râpe à sel de roche Prix de venteCHF 34.00
Mini-râpe en cuivre mini
Mini-râpe en cuivre mini Prix de venteCHF 59.00
Copper Ratrater 8
Copper Ratrater 8 Prix de venteCHF 100.00
Copper Ratel 7
Copper Ratel 7 Prix de venteCHF 100.00
Copper Ratrater 5
Copper Ratrater 5 Prix de venteCHF 83.00
Pierres de mouture à grains moyennes
Pierres de mouture à grille grossière
Finition Whetstone
Finition Whetstone Prix de venteCHF 83.00
Suminagashi / couteau à légumes / 180 mm
Suminagashi / petit couteau / 120 mm
Suminagashi / petit couteau / 120 mm Prix de venteCHF 407.00
Suminagashi / petit couteau / 150 mm
Suminagashi / petit couteau / 150 mm Prix de venteCHF 415.00
Suminagashi / wagyuto / 210 mm
Suminagashi / wagyuto / 210 mm Prix de venteCHF 772.00
Suminagashi / wagyuto / 240 mm
Suminagashi / wagyuto / 240 mm Prix de venteCHF 847.00
Couteau de cuisine de style occidental / gyuto / 180 mm
Couteau de cuisine de style occidental / gyuto / 210 mm
Couteau de cuisine de style occidental / gyuto / 240 mm
Couteau de cuisine de style occidental / gyuto / 270 mm
Couteau de cuisine de style occidental / Santoku / 180 mm
Couteau de cuisine de style occidental / couteau petit / 120 mm
Couteau de cuisine de style occidental / couteau petit / 150 mm
Damas en acier à grande vitesse en poudre / gyuto / 210 mm
Damas en acier à grande vitesse en poudre / Santoku / 170 mm
Damas en acier à grande vitesse en poudre / couteau petit / 150 mm
Acier bleu en acier inoxydable / gyuto / 195 mm
Acier bleu en acier inoxydable / santoku / 175 mm
Couteau bleu en acier inoxydable / légumes / 160 mm
Bleu en acier inoxydable / couteau petit / 120 mm
Uchidashi / gyuto / 200 mm
Uchidashi / gyuto / 200 mm Prix de venteCHF 266.00
Uchidashi / gyuto / 230 mm
Uchidashi / gyuto / 230 mm Prix de venteCHF 291.00
Uchidashi / sujihiki / 210 mm
Uchidashi / sujihiki / 210 mm Prix de venteCHF 283.00
Uchidashi / santoku / 170 mm
Uchidashi / santoku / 170 mm Prix de venteCHF 283.00
Uchidashi / Petty Couteau / 120 mm
Uchidashi / Petty Couteau / 120 mm Prix de venteCHF 166.00
Uchidashi / Petty Couteau / 150 mm
Uchidashi / Petty Couteau / 150 mm Prix de venteCHF 166.00