जापानी चाय समारोह क्या है?
जापानी चाय समारोह, जिसे "सदो" या "चानोयू" के रूप में जाना जाता है, एक शांत वातावरण बनाने पर ध्यान देने के साथ चाय तैयार करने और सेवा करने का एक अनुष्ठानिक अभ्यास है। यह एक पारंपरिक जापानी सांस्कृतिक गतिविधि है जो केवल चाय पीने से परे है, आतिथ्य की भावना, सादगी की सुंदरता और पल की सराहना पर जोर देती है। इस समारोह में विभिन्न कलाएँ शामिल हैं जैसे मेहमानों की मेजबानी, चाय के कमरे की व्यवस्था, चाय के बर्तन और पारंपरिक जापानी मिठाई।
जापानी चाय समारोह का इतिहास
जापान के लिए चाय का परिचय हियान काल से पहले है, लेकिन यह कामकुरा की अवधि तक नहीं था जब तक कि चाय समारोह को लोकप्रियता मिली। इसके लिए उत्प्रेरक ज़ेन बौद्ध भिक्षु ईसाई द्वारा चाय का परिचय था। मुरोमाची काल में, चाय धीरे -धीरे फैशनेबल हो गई।
प्रारंभ में, असाधारण और विदेशी वस्तुओं के लिए एक प्राथमिकता थी, लेकिन बौद्ध भिक्षु मुराता शुको ने सादगी और जापानी-निर्मित वस्तुओं की सराहना को बढ़ावा देते हुए "वबी-चा" की अवधारणा को लोकप्रिय बनाया। इसने सेन नो रिक्यू की नींव रखी, जिन्होंने अज़ुची-मोमोयामा काल के दौरान "वबी-चा" शैली को और परिष्कृत किया।
"वबी-चा" का सार आधुनिक चाय समारोहों में बना रहता है, जो जापानी सौंदर्यशास्त्र की खोज और इसके लोगों की भावना का प्रतिनिधित्व करता है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, चाय समारोह की भावना को बुशिडो और ज़ेन के साथ -साथ जापानी संस्कृति का एक मौलिक पहलू माना जाता है।
जापानी चाय समारोह में चाय का कटोरा घुमाना
जापानी चाय समारोह में, पीने से पहले चाय के कटोरे को घुमाने का एक विशिष्ट शिष्टाचार है। यह अभ्यास विनम्रता के गुण का प्रतीक है, चाय की चुस्की लेते समय कटोरे के सबसे प्रमुख हिस्से से बचकर मेजबान के प्रति एक विनम्र रवैया व्यक्त करता है। यह विनय के जापानी मूल्य को दर्शाता है और आतिथ्य के कार्य के प्रति सम्मान और विनम्रता को प्रदर्शित करता है।
जापानी चाय समारोह के लिए आवश्यक उपकरण
एक जापानी चाय समारोह का आनंद लेना सिर्फ एक बांस व्हिस्क ("चेसन") और एक चाय के कटोरे के साथ सरल हो सकता है। चेसन, जैसे कि तकायामा चासेन, एक बांस है, जो नारा प्रान्त में तैयार की गई एक बांस है, जो घरेलू बाजार में एक शीर्ष दावेदार के रूप में अपनी सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित प्रक्रिया और इसकी स्थिति के लिए जाना जाता है।
तकायामा चासेन
Takayama Chasen चाय समारोह में इस्तेमाल होने वाले बांस का एक प्रकार है। ताकायामा-चो, नारा में दस्तकारी, यह मटका तैयार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 60 से अधिक किस्मों के साथ, विशिष्ट डिजाइन और सामग्री उद्देश्य और चाय समारोह के स्कूल के आधार पर भिन्न होती हैं।
राकू पॉटरी
Takayama Chasen चाय समारोह में इस्तेमाल होने वाले बांस का एक प्रकार है। ताकायामा-चो, नारा में दस्तकारी, यह मटका तैयार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 60 से अधिक किस्मों के साथ, विशिष्ट डिजाइन और सामग्री उद्देश्य और चाय समारोह के स्कूल के आधार पर भिन्न होती हैं।
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