Damascus / Kyumachou - Santoku / 170mm

คำอธิบายผลิตภัณฑ์: ทำไมจึงมีราคาแพงมาก?

เรื่องราวของผลิตภัณฑ์

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ทั่วไป

มีด Santoku เป็นมีดครัวอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในการตัดวัสดุที่หลากหลายรวมถึงเนื้อสัตว์ปลาและผัก
มันมีรูปแบบคลื่นดามัสกัสที่สวยงาม ที่จับทำจาก mycarta, เรซินแรงดันสูงและผ้ากัญชา มันมีความร้อนและน้ำที่ยอดเยี่ยมและหดตัว ชั้นของวัสดุที่แข็งและอ่อนจะถูกสลับกันอย่างสลับกันอยู่ด้านบนของกันและกัน
ทำไมคุณไม่สนุกกับการทำอาหารทุกวันด้วยมีดพิเศษ?

 ประวัติสินค้า

งานฝีมือเหล่านี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อไหร่： 600 ปีที่แล้ว / 1400AD / MUROMACHI

ประวัติความเป็นมาของมีดค้อนทุบมีอายุย้อนหลังไปประมาณ 600 ปีเมื่อช่างตีเหล็กทำจอบและเครื่องมืออื่น ๆ เมื่อจำเป็นต้องใช้เครื่องมือสำหรับการก่อสร้างหลุมฝังศพของจักรพรรดิ Nintoku ซึ่งเป็นกองศพที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ศตวรรษที่ 16 เมื่อปืนและยาสูบได้รับการแนะนำจากมีดยาสูบโปรตุเกสมีการผลิตเป็นจำนวนมากเพื่อสับใบยาสูบ เทคโนโลยีที่สร้างความคมชัดของมีดเหล่านี้ได้รับการยอมรับจาก Edo Shogunate ซึ่งอนุญาตให้พวกเขาขายด้วยเครื่องหมาย 'Sakai-Kiwame' (หมายถึงคุณภาพสูงสุด) ทุกวันนี้มีส่วนแบ่ง 90% ของตลาดในประเทศและได้รับการยกย่องอย่างสูงจากพ่อครัวหลายคน

เรื่องราวของช่างฝีมือ

โปรไฟล์ช่างฝีมือ

Sakaitohji /Sakai Uchihamono
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2348 บริษัท ได้ผลิตมีดทำครัวและอุปกรณ์ทำอาหารอื่น ๆ ในโอซาก้ามานานกว่า 200 ปี ผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนของ บริษัท มีดในครัวเป็นที่รักของพ่อครัวที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในญี่ปุ่น แต่ทั่วโลก ไม่มีการพูดเกินจริงที่จะบอกว่าการออกแบบและความคมชัดของมีดนั้นดีที่สุดในโลก มืออาชีพอยู่ในแต่ละกระบวนการ - การปลอมการลับและการตกแต่ง - ผลิตผลิตภัณฑ์ที่พิถีพิถันโดยใช้การแบ่งของระบบแรงงาน มีมีดทำอาหารญี่ปุ่นระดับโลกที่หลากหลายแล้ว!

ความหลงใหลในช่างฝีมือ

"การทำอาหารที่ดีเริ่มต้นด้วยมีดที่ดี"
ผู้คนมักจะกินเพื่อที่จะมีชีวิตอยู่ กินเราทำอาหาร ในการปรุงอาหารคุณต้องมีด ในการผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับมื้ออาหารประจำวันของผู้คนเรามุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และทำให้ผู้คนสามารถปรุงอาหารอร่อย

ความสำเร็จ

การนำเสนอมีดทำครัวในพิธีแต่งงานของ Crown Princess Masako
ได้รับรางวัลเหรียญด้วยริบบิ้นสีเหลือง
มีดผลิตสำหรับละครโทรทัศน์และภาพยนตร์จำนวนมาก

การมีส่วนร่วมของคุณต่อช่างฝีมือ

เสียงของลูกค้า

เนื่องจากโครงสร้างตลาด (ลิงก์สำหรับบทความเต็มรูปแบบอยู่ด้านล่าง) ช่างฝีมือไม่ทราบว่าลูกค้าเป็นใครและลูกค้าตอบสนองต่อการทำงานของพวกเขาอย่างไร เราสร้างกล่อง“ ข้อความถึงช่างฝีมือ” ที่หน้าซื้อ เราจะส่งข้อความทั้งหมดไปยังช่างฝีมือทุกคน การตรวจสอบของเราจะถูกแบ่งปันให้กับช่างฝีมือดังนั้นโปรดแสดงความคิดเห็นและการประเมินผลของคุณในส่วนการตรวจสอบ!

รายได้สำหรับช่างฝีมือ: ช่างฝีมือรับเพียง 10% ของราคาขาย?

ตามที่เขียนไว้ข้างต้นช่างฝีมือไม่ได้ควบคุมช่องทางการขายระยะสุดท้ายที่ส่งผลให้ราคาขายถูกกำหนดโดยบุคคลที่สามโดยไม่ได้รับการยอมรับจากช่างฝีมือ มีบางกรณีที่มีเพียงน้อยกว่า 10% ของราคาขายที่มอบให้กับช่างฝีมือ เราสัญญากับลูกค้า / ช่างฝีมือของเราว่าเราเสนอการค้าที่เป็นธรรมกับช่างฝีมือในสัญญาของเรา!

เราทำบทความเกี่ยวกับปัญหาข้างต้นและความท้าทายของเรา โปรดอ่านจากลิงค์ด้านล่าง
สถานะปัจจุบันของตลาดงานฝีมือ / ผลประโยชน์ที่นำโดย Suigenkyo

การวัด

มีดเอง
ความยาวทั้งหมด： 30 ซม.
ความยาวใบมีด： 17 ซม.
ความกว้างของใบมีด： 4.5 ซม.
มือจับความยาว： 13 ซม.
น้ำหนัก： 221g

กับกล่อง
ความกว้าง： 33.5 ซม.
ความลึก： 6.5 ซม.
ความสูง： 2.5 ซม.
น้ำหนัก： 306G

วัสดุและข้อควรระวัง

วัสดุ

เหล็กดามัสกัส
ไมร์ต้า

คำเตือน

ความแตกต่างของแต่ละบุคคล

แต่ละชิ้นทำด้วยมือดังนั้นจึงมีความแตกต่างของแต่ละบุคคลแม้ในซีรีส์เดียวกัน เราหวังว่าคุณจะเข้าใจการเปลี่ยนแปลงโดยทำด้วยมือ

วันที่จัดส่ง

โปรดทราบว่าจะใช้เวลาประมาณ 7 วันในการจัดส่งหากเราไม่มีรายการในสต็อก