Uchidashi / gyuto / 230 mm

Produktbeschreibung: Warum ist es so teuer?

Produktgeschichte

Allgemeine Produktinformationen

Dies ist ein westliches Allzweck-Gyuto-Messer, das auch als französisches Messer oder Kochmesser bezeichnet wird. Es ist etwas kürzer in der Breite als das Santoku -Messer.
Es ist ein Küchenmesser mit einem schönen gehämmerten Muster auf der Klinge und einem Kern aus einer harten besonderen Legierung. Der Griff besteht aus laminiertem Stahlholz und ist so konzipiert, dass es sehr einfach zu halten ist. Warum genießen Sie Ihr tägliches Kochen nicht mit einem besonderen Messer?

 Produktgeschichte

Wann begann dieses Handwerk zu basteln? ： Vor 600 Jahren / 1400AD / Muromachi -Zeit in Japan

Die Geschichte von Sakai hämmerte Messer zurück, als Schmiede Hacken und andere Werkzeuge herstellte, als Werkzeuge für den Bau des Grabes des Nintoku -Kaisers, dem größten Grabhügel in Japan, benötigt wurden. 16. Jahrhundert, als Waffen und Tabak aus Portugal eingeführt wurden, wurden Tabakmesser in großer Zahl hergestellt, um Tabakblätter zu hacken. Die Technologie, die die Schärfe dieser Messer hervorbrachte, wurde vom Edo Shogunate erkannt, was es ihnen ermöglichte, mit der Marke 'Sakai-Kiwame' verkauft zu werden (bedeutet ultimative Qualität). Heutzutage hat es einen Anteil von 90% am Inlandsmarkt und wird von vielen Köchen hoch angesehen.

Handwerkergeschichte

Handwerksprofil

Sakaitohji /Sakai Uchihamono
Seit 1805 stellt das Unternehmen seit über 200 Jahren Küchenmesser und andere Kochutensilien in Osaka her. Die repräsentativen Produkte des Unternehmens, Küchenmesser, werden von berühmten Köchen nicht nur in Japan, sondern auf der ganzen Welt geliebt. Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass das Design und die Schärfe seiner Messer die besten der Welt sind. Die Fachleute befinden sich in jedem Prozess - Schmieden, Schärfen und Fertigstellen -, die sorgfältige Produkte produzieren, indem sie eine Aufteilung des Arbeitssystems einsetzen. Eine Reihe von japanischen Kochmessern von Weltklasse ist ab sofort erhältlich!

Handwerker Leidenschaft

"Gutes Kochen beginnt mit einem guten Messer".
Menschen essen immer, um zu leben. Zum Essen kochen wir. Zum Kochen brauchen Sie ein Messer. Bei der Herstellung von Produkten für die täglichen Mahlzeiten der Menschen sind wir bestrebt, Produkte zu kreieren, die so angenehm wie möglich zu verwenden sind und es den Menschen ermöglichen, köstliche Lebensmittel zu kochen.

Leistung

Präsentation eines Küchenmessers bei der Hochzeitszeremonie der Kronprinzessin Masako
Verlieh die Medaille mit gelbem Band
Produzierte Messer für zahlreiche TV -Dramen und Filme

 

Ihr Beitrag zum Handwerker

Kundenstimme

Aufgrund der Marktstruktur (Link für vollständige Artikel sind unten angeschlossen) hat Craftsman nicht gewusst, wer der Kunde ist und wie der Kunde auf ihre Arbeit reagiert. Wir haben auf der Kaufseite eine "Nachricht an Craftsman" -Box erstellt. Wir werden jeden Handwerker alle Botschaften übermitteln. Unsere Überprüfung wird auch an Craftsman weitergegeben, also hinterlassen Sie Ihren Kommentar und Ihre Bewertung im Abschnitt Überprüfung!

Einkommen für Handwerker: Handwerker erhalten nur weniger als 10% des Verkaufspreises?

Wie oben beschrieben, hat Craftsman die letzte Phase des Vertriebskanals nicht kontrolliert, was zu einem Verkaufspreis ohne Handwerksanerkennung von Drittanbietern festgelegt wird. Es gibt einige Fälle, in denen Handwerker nur weniger als 10% des Verkaufspreises vergeben werden. Wir versprechen unserem Kunden / Handwerker, dass wir den fairen Handel mit Handwerkern in unserem Vertrag anbieten!

Wir haben einen Artikel über das obige Problem und unsere Herausforderung gemacht. Bitte lesen Sie eine Lektüre aus dem folgenden Link.
Aktueller Stand des Handwerksmarktes / Vorteile von Suigenkyo

Messung

Messer selbst
Gesamtlänge: 36 cm
Klingenlänge: 23 cm
Klingenbreite: 5 cm
Grifflänge: 13 cm
Gewicht: 225g

Mit Box
Breite: 38,5 cm
Tiefe: 6,5 cm
Höhe: 2,5 cm
Gewicht: 320g

Material und Vorsicht

Materialien

Molybdän Stahl
STainless
Schwarzes Sperrholz

 

Vorsicht

Individueller Unterschied

Jedes Stück ist handgefertigt, daher gibt es auch in derselben Serie individuelle Unterschiede. Wir hoffen, dass Sie die Veränderung durch handgefertigtes Veränderung verstehen.

Liefertermin

Bitte beachten Sie, dass es ungefähr 7 Tage dauern wird, bis wir den Artikel nicht auf Lager haben.

Herstellungsprozess