La tienda de cerámica Shigaraki llamada Soutouen se encuentra en la ciudad de Shigraki en la prefectura de Shiga. Poseen el horno más grande de Japón y producen una gran cantidad de artesanías en una determinada temporada. Principalmente hacen vajilla, pero también crean utensilios de ceremonia de té, fuentes, macetas e incluso tope de neumáticos para estacionamientos.