Matcha Whisk / Violet Bamboo / Shin

Ce fouet à matcha est entièrement fabriqué par des artisans japonais qualifiés.
Pourquoi ne pas découvrir la culture japonaise en préparant un authentique thé matcha avec un véritable fouet à matcha ?


・Seulement 5 fouets peuvent être fabriqués par jour !
Bien que la production en série soit la norme de nos jours, tous les fouets à matcha sont fabriqués par des artisans, et ils ne peuvent fabriquer qu’environ 5 fouets à thé par jour.
Le processus de fabrication d’un fouet à thé consiste à couper une tige de bambou d’environ 10 cm de long en plus de 100 morceaux à l’aide d’une lame spéciale, à les raboter, puis à tresser les fibres pour terminer la fabrication.
Toutes ces étapes sont réalisées à la main, sans l’aide de machines.

・Comment choisir un Chasen
En général, un fouet à thé à peu de dents est utilisé pour le thé noir, tandis qu’un fouet à thé à de nombreuses dents est utilisé pour le thé clair. Vous devez donc choisir un Chasen en fonction du thé que vous souhaitez préparer !

Bambou

SUIKAEN

"One matcha whisk for each family"

In order to make the tea whisk more familiar to people, we have been producing new types of tea whisks such as using colorful threads or adding charms to the whisks, while keeping the traditional manufacturing method, overcoming my father's objection.
We want to make the tea whisk so familiar in daily life that people in Nara always have a tea whisk in their homes. Our goal is to have one in every household!

ARTISAN STORY

Keiichiro Tanimura / Suikaen
After graduating from high school, Keiichiro Tanimura left his hometown to study in the U.S. and worked in a Japanese company. However, with a desire to "contribute to my hometown by taking over the family business that has been passed down from generation to generation," I started my apprenticeship as a tea whisk master under my father, the third generation Suikaen master.

TAKAYAMA CHASEN / TAKAYAMA BAMBOO TEA WHISKS

About 500 years ago / 1500s / Muromachi Period (1336–1573)

Takayama tea whisks are traditionally traced to the mid-Muromachi period, when tea pioneer Murata Juko asked a member of the Takayama ruling family to create a tool for whisking tea. The method was guarded for generations, and Takayama developed into Japan’s best-known center for chasen.

In Japan, a tea whisk is a consumable tool, yet it directly affects the texture and foam of matcha. Different schools and uses call for different numbers and shapes of tines. Today chasen remain essential to tea ceremony while also reaching people making matcha casually at home.

A single piece of bamboo can be split into eighty, one hundred or more delicate tines while remaining one piece at the base. The tips are shaved, separated and woven with thread, transforming one plant stem into an extraordinarily precise whisk without glue or assembled parts.

Différences individuelles

Chaque pièce étant fabriquée à la main individuellement, de légères variations de couleur, de motif, de forme et de texture peuvent survenir. Ces subtiles différences sont une caractéristique naturelle des créations artisanales, rendant chaque pièce véritablement unique. Nous espérons que vous apprécierez ces variations individuelles comme faisant partie de la beauté et du caractère de l'artisanat japonais.

Délai de production

Si un article n'est pas actuellement en stock, il peut être fabriqué sur commande par l'artisan. Comme chaque pièce est soigneusement fabriquée à la main, la production peut prendre plusieurs mois selon l'article et le planning de l'artisan. Nous vous remercions de votre patience et de votre compréhension.