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粉末状高速钢大马士革 / Santoku / 170mm
粉末状高速钢大马士革 / Santoku / 170mm
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RM3,369.00 MYR
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suminagashi / wagyuto / 240mm
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RM5,680.00 MYR
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uchidashi / santoku / 170mm
uchidashi / santoku / 170mm
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RM1,926.00 MYR
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suminagashi / wagyuto / 210mm
suminagashi / wagyuto / 210mm
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RM5,198.00 MYR
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uchidashi / sujihiki / 210mm
uchidashi / sujihiki / 210mm
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RM1,926.00 MYR
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大马士革 / kyumachou -gyuto / 200mm
大马士革 / kyumachou -gyuto / 200mm
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RM2,262.00 MYR
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厨刀指南:功能,类型以及如何为您的需求选择最佳的刀具
由于日本刀的清晰度,精度和耐用性,日本刀在全球范围内获得了知名度。市场上有几种类型的日本刀具,每刀都有其独特的功能和目的。在本文中,我们将讨论各种日本刀的特征,包括小刀,生鱼片刀,卡马加塔·乌苏巴刀,纳基里刀,deba刀,汉乔刀,汉托刀,桑托库刀和朱托刀,以及如何为您选择合适的一件。需要。 小刀 小刀是一把小刀,用于需要精确和控制的任务。它非常适合切割,脱皮和修剪小水果和蔬菜。它的刀片长度从90mm到150mm不等,使其易于处理和控制。这是一把多功能的刀,可用于许多任务,这是任何厨房的绝佳补充。 查看产品 查看产品 生鱼片刀 生鱼片是一把长长,狭窄且锋利的刀,设计用于切片鱼。它的刀片长度从240mm到360mm不等,非常清晰,非常适合进行薄而精确的切割。刀片也很灵活,使其可以轻松地通过鱼的肉移动。 查看产品 查看产品 查看产品 Kamagata Usuba刀 Kamagata Usuba刀是一把独特的刀,具有弯曲的刀片和尖头的尖端。它非常适合切割和剥离蔬菜,其弯曲的刀片可实现光滑的摇摆运动,从而易于迅速切碎和切碎蔬菜。其刀片长度从180mm到240mm不等。 查看产品 纳基里刀 Nakiri刀是一种矩形刀,设计用于切碎和切片蔬菜。它的刀片长度从150mm到180mm不等,其直缘使单个下降的蔬菜变得易于切碎蔬菜。 查看产品 Deba刀 Deba刀是一把厚而重的刀,设计用于切割鱼和肉。它的刀片长度从150mm到210mm不等,非常适合切割坚硬的肉和骨骼。这是一把多功能的刀,也可以用于诸如鱼片和切碎蔬菜之类的任务。 查看产品 查看产品...
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日本恋人的10个日本礼物创意
介绍 日本文化以其丰富的历史和传统而闻名。体验这种文化的最佳方法之一是通过其传统的工艺。如果您是日本文化的粉丝,或者认识某人,那么传统的日本礼物是加深您对这种美丽而独特文化的欣赏的好方法。这是10种日本礼物的想法,非常适合对日本文化的爱好者。 1. Kitchen刀 日本厨刀以其质量和清晰度而闻名。它们是使用几代人传统的传统技术制造的。每把刀都是为特定目的而设计的,从鱼片到切碎蔬菜。日本厨房是任何认真的家庭厨师必不可少的物品。 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看全部 2.花瓶 传统的日本花瓶可以是任何家庭的美丽补充。有许多不同的样式可供选择,包括Cloisonné和Ceramic。一个手工制作的花瓶增加了日本文化爱好者都会欣赏的额外的手工美感。 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看产品 查看全部...
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sakai uchihamono】sakai uchihamono】出生在武士之地
制作过程 您可以在YouTube上观看制作过程! 尖端认可的专业厨师 在日本,近90%的厨师选择Sakai Uchihamono。即使在今天,每把刀都是在15步的过程中手工制作的,刀片的清晰度足以使厨师的心跳更快。与世界上其他刀具相比,日本刀有一个“单次木头”,剃须刀刀片在准备日本食物时切割鱼非常好。它显示出对食物的出色切割,并带出了最佳的风味,而不会压碎细胞。另外,钢和倒金属的组合被捣碎并扩展,以提高耐用性,从而产生出色的清晰度。 Sakai Uchihamono最独特的特征之一是其“光泽”。在锐化过程中,用称为kongo-sha的沙子锐化了钢,这使钢的光泽更加更大。 Sakai Forged Blades不仅专门用于切割,而且其精致外观吸引了世界各地的许多用户。 从大阪到世界的锻造刀片 Sakai锻造刀片的历史约为600年。刀的生产起源于铁匠在建造Nintoku Emperor's Gomb(日本最大的古老墓)时需要制作ho头和其他工具时。在16世纪,枪支和烟草是从葡萄牙引入日本的。当时,用于切割烟叶的“烟草刀”大量生产。江户幕府(当时政府的总部)认识到产生这些刀具清晰度的技术,并允许它们以“ sakai-kiwame”标记出售(表明正式认识到极高的质量水平)。在江户幕府的批准下,Sakai Uchihamono的名字逐渐散布在全国范围内。如今,Sakai Uchihamono被指定为国家传统手工艺,并在日本和国外享有很高的声誉。此外,Sakai Uchihamono在烹饪刀的国内市场中拥有98%的份额,并拥有压倒性的流行。它的传统技术从未褪色,已经传达了今天。 刀的清晰度会影响味道 Sakai Uchihamono对烹饪刀有很大的印象,但是如今,除了烹饪刀外,我们还有广泛的产品阵容,包括锅和油炸锅。由于日本食品繁荣(如生鱼片和寿司)正在海外进行,因此用来使日本食品的工具也引起了人们的关注,刺激了它们的受欢迎程度。 Izumi...
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